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胡萝卜种子要通过催芽才能保证其出芽率，所以可以发在一定温度的水中浸泡2小时左右，再用清水冲洗，放在20-25℃的温度下进行催芽，整个过程要保持一定的湿度、温度，并且定时搅拌。 胡萝卜播种方法要点 1、选择合适的胡萝卜品种 近年来为了满足消费者的需求，反季节蔬菜种植经济效益有所提升，所以胡萝卜大棚温室种植也是比较常见的，关键是选择合适的品种。一般常用到的是生长周期短、耐寒性强、耐抽薹的早熟品种。 2、施肥要点 胡萝卜是属于根系粗大的蔬菜品种，能够很强的吸收土壤中的养分，即使在贫瘠的土壤中也是能够健康生长的。所以施肥比较粗放，但是为了提高产量，必须给足底肥，但是不要施用太多氮肥或者钾肥，这两种会导致叶片生长旺盛而肉质根部膨大影响产量。根据具体的土壤肥力和胡萝卜生长情况来决定施肥量。
茎叶处理应掌握喷施时期，并避开高温天气施药，以防药害。同时应掌握喷雾方法，尽量不喷到胡萝卜植株上。 5.注意严格掌握使用方法、使用时期和药剂用量，大面积除草，应先在小试验的基础上再使用，防止产生药害。不可用敌草胺。用过二氯喹啉酸的田绝不可种胡萝卜。 6.如果用药不当，胡萝卜幼苗或邻近种植的蔬菜发生了除草剂药害，发现早时，则可以迅速用大量清水喷洒叶面，反复喷洒2~3次。或者迅速灌水，防止药害范围继续扩大。还可以迅速增施尿素等肥料，增强胡萝卜或邻近种植蔬菜的生活力，加速其快速恢复的能力。 胡萝卜种子有发芽慢、出苗迟的特点，如果采取以下措施就能达到早出苗
胡萝卜的营养价值是非常高的，它含有丰富的维生素以及胡萝卜素，所以在日常生活当中经常吃点胡萝卜，而且对于小孩子来说，家长们通常会给小孩子做胡萝卜汁，而且我们生吃胡萝卜脆脆的也是非常不错的，但是如果生吃的太多的话很容易会造成消化不良，今天就跟大家分享一个胡萝卜不一样的吃法，将胡萝卜做成小零食是非常美味的，小孩子也非常爱吃，接下来我们一起来看一下吧。 胡萝卜也可以做成小零食，粉粉甜甜，无添加更营养胡萝卜干小零食 首先我们准备适量的胡萝卜在清水中冲洗干净之后用薛皮刀削去皮，然后冲洗干净。 我们将胡萝卜切成大小均匀的小薄片放在大碗当中。 我买网锅中加入适量的清水，然后放入胡萝卜片，再加入足量的白糖，一般来说三斤的胡萝卜放入300克的白糖这样大火烧开之后，转成中火一直煮至糖汁冒泡，然后转成小火，一直不停的翻炒。
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